ARROZ CON VERDURAS

HOY!!! ARROZ CON VERDURAS..

Ingredientes:

Zanahoria picada en cuadritos
Judías o Habichuela
Cebolla bien picadita y ajo
Trozos de costilla
Guisantes o Arvejas
Arroz
Aceite de oliva
Fondo de caldo de carne
Sal y pimienta al gusto




Elaboración:

Sofreír los trozos de costillas, reservar y en la misma sartén sofreír la cebolla y el ajo, agrega, la zanahoria y deja unos minutos, añade las judías, los guisantes, por ultimo los puñados de arroz a tu gusto, agrega el fondo de caldo lentamente, dejando que el arroz sufra, luego añade otro poco de caldo, un poquito de aceite de oliva, sal, pimienta y listo,