miércoles, 7 de junio de 2017

ARROZ CON LECHE DE CHOCOLATE













Ingredientes:

150 gr de arroz redondo
100 gr de chocolate negro troceado
500 gr. de leche o más si se desea menos denso
Ralladura de 1 naranja
Ralladura de 1/2  Limón
1 Rama de Canela
50 gr. de Azúcar



domingo, 4 de junio de 2017

CRUET DE PESCADO Y GAMBAS
















Ingredientes: ( 4 personas )

Cabeza de pescado y espinas
500 gr. de gambas
700 gr de merluza filetes
3 patatas
3 cebollas tiernas o cebolla blanca
3 ajos tiernos
2 tomates
4 dientes de ajo
1 guindilla
100 ml. vino blanco
Azafrán.



TARTA DE ZANAHORIA y HELADO DE FRESA

















Ingredientes:

200 gr. de Harina de trigo
20 gr. de Harina de almendras
3 huevos
2 zanahorias
1/2 ralladura de coco
120 gr. de miel
150 ml de aceite de girasol
80 gr de pasas
15 gr. de levadura
canela en polvo
Nuez moscada.

Helado de Fresa y sirope