CANELA

 CONSEJO:

En nuestra cocina solemos utilizar la canela, la mejor canela debe tener una textura frágil, no muy distinta a la de un buen puro habano. su fragancia es dulce, femenina y muy elegante. utiliza un mortero para moler ramitas enteras y conseguir un polvo fino puede ser bastante difícil, puedes partir las ramas en trozos pequeños y reducirlas a un polvo muy fino, ayúdate con un molinillo eléctrico o en el mismo mortero