PERRITO CALIENTE

Ingredientes ( 4 personas)

4 salchichas tipo Frankfurt
4 panecillos alargados
1 cebolla
perejil picado (opcional)
harina de trigo
aceite de oliva
mayonesa
salsa de mostaza, para la salsa de mostaza: 200 ml de leche evaporada y 2 cucharadas de mostaza a la antigua.

CROQUETAS DE JAMÓN Y HUEVO

REBOZADOS....así os gusta más.

He aquí una clase de rebosados de los más clásicos..
EMPANADOS

Aporta sabor y textura supercrujiente y un extra de jugosidad por el baño en huevo batido, los más famosos son el rebosado a la romana ( harina y huevo) o a la milanesa ( harina, huevo y pan); pero hay más variedades.

HAMBURGUESA DE PAVO o TERNERA

Ingredientes:

600 g de pechuga de pavo o Ternera picada
4 panecillos de semillas
1 cebolla
2 hojas grandes de lechuga
2 tomates
150 g de lombarda
200 g de yogur natural
1 cucharada de mostaza
sal
pimienta
Aceite de oliva
Unas ramitas de perejil

LASAÑA DE CARNE

Ingredientes:

200 g de láminas de lasaña
400 g de carne picada de ternera o si prefieres mitad cerdo y mitad ternera.
1 cebolla
1 zanahoria
1 vaso de vino blanco
4 tomates maduros
25 g de mantequilla
70 g de queso parmesano rallado
aceite de oliva
sal
pimienta molida blanca



Para la bechamel:

3/4 de litro de leche
40 g de mantequilla
Harina
pizca de nuez moscada molida
Sal

GELATINA DE REFRESCO

Ingredientes: 

1 sobre de gelatina sabor que prefieras
700 Ml..  Refresco del sabor del mismo de la gelatina
2 cucharadas de  crema.
1/2 queso crema

TORTILLA DE PATATA

Ingredientes  (4 personas)

 750 g de patatas 
 1-2 cebollas (opcional)
 6 huevos 
 aceite de oliva virgen extra 
 sal 

POSTRE DE LAS TRES LECHES

POSTRE SIN NECESIDAD DE UTILIZAR HORNO...

Ingredientes:

1 lata  de leche condensada
1 lata  de crema de leche
1/2 de leche normal
1 sobre de gelatina sin sabor

CANELONES DE ESPINACA

A que SÍ provoca, intentemos hacer la receta....

Ingredientes ( 4 personas):

600g. de Espinacas frescas
200g. de Parmesano rallado
12 placas de canelones
mantequilla
1 Cebolla picada
300g de ricota (requesón)
100ml de nata
50g de nueces
Nuez moscada molida al gusto
Aceite d eoliva
Pimienta negra
Sal

Para la Elaboración de la Bechamel:

50g de harina
50g de mantequilla
1 litro de Leche
Sal.

SANDWICH SENSACIONAL

Ingredientes :

Pan para sándwich con semillas de sésamo
bacon
Pollo asado en tiras
Tomate
Escarola
Mayonesa ( opcional ahumada)

PAY DE YOGURT Y FRESAS

Este delicioso postre lo podrás realizar con tus hijos y disfrutar cada momento....VAMOS..INTENTALO...!!

Ingredientes:

2 tazas de yogurt natural
1 taza de crema para batir
100 ml. de leche condensada
250 gr de galletas de vainilla
60 gr. de mantequilla
Fresas

NIÑOS EN LA COCINA

Dejar que los niños te ayuden en la cocina es la receta ideal para atesorar recuerdos que los acompañaran por  toda la vida. Es la mejor inversión que puedes hacer para asegurarte que tus hijos coman sano en el futuro.