Plátano Maduro al carbón y una Deliciosa Arepa!!!
Elaboración de la Arepa:
500 gr de Harina de Maíz ( para 12 arepas)
200 gr de Mantequilla
200 gr de Queso rallado o parmesano
Sal, Azúcar, Agua
En un bol agregamos la harina, y la mantequilla derretida y se va revolviendo constantemente, añadir un vaso de agua tibia, agrega la sal y azúcar a tu gusto y el queso al final y seguir revolviendo hasta conseguir una masa firme sin que se rompa.
Armar las arepas, en forma circular e ir moldeándola al tamaño y forma de tu gusto. Colocarlas en una parrilla a fuego medio, o al carbón. y Listo!!
El plátano maduro lo puedes untar de mantequilla y poner al carbón, hacerle con el cuchillo una abertura y agregarle queso.
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