COCINA SOSTENIBLE

CONSEJOS:

Tener una cocina sostenible es la clave para tener calidad de vida. Sostenible equivale a pensar en los demás. En las próximas generaciones, en tus hijos y sus hijos. Al elegir soluciones sostenible contribuyes a mejorar nuestros recursos. Te dejamos estos consejos para LLEVAR UNA COCINA, PLATOS MÁS SOSTENIBLES:

1. Cocina tú mismo/a, toda tu comida.
2. Da prioridad a los ingredientes de tu zona
3. Consume productos de temporada
4. Obtén tus ingredientes en el campo
5. Come más verdura y menos carne
6. Aprovecha bien tus sobras
7. Almacena bien tus alimentos, durarán más y no tendrás que tirar.
8. Un a una olla a presión para los platos de cocción lento, así ahorras tiempo y electricidad.

POSTRE DE LIMÓN Y GALLETA

Ingredientes:

300 ml de leche evaporada
400 ml de leche condensada
5 a 6 limones
Papel encerado y el molde
170 gr de Galletas María

VOLCÁN DE CHOCOLATE

Ingredientes:

300 g de chocolate
50 g de cacao
6 huevos
170 g de azúcar
100 g de mantequilla
1 ramita o 2 de vainilla
50 g de harina

ENSALADA DE PIÑA

Ingredientes:

1/2 Lechuga o col
1 Piña grande o 2 latas medianas de piña en rodajas.
Pasas
2 Mangos
Crema de leche

Elaboración:

Picar la lechuga bien fina, la piña y los mangos cortarlos en dedos pequeños, unir en un bol todos los ingredientes y la crema de leche, las pasas, revolver, refrigerar y lista para servir.