Ingredientes:
Lima
Guindilla
Pimentón Picante
Romero, tomillo
Vinagre de jerez
Aceite de Oliva
Elaboración:
En un mortero o en un bol donde puedas machacar o triturar, colocamos la guindilla pequeña, una punta de pimentón o un poco más a tu gusto y a triturar.
El tomillo y el romero lo picamos bien fino y lo llevamos al mortero, agregamos el zumo de la lima o limón, vinagre de jerez, una punta de sal, aceite de oliva, ligamos todo y listo.
ESTA SALSA PUEDES DISFRUTAR CON TUS PATATAS COCINADAS, O EN ASADOS.
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