Ingredientes:
500 g de macarrones
1 cebolla grande
3 huevos
nata líquida
400 g de bacon o panceta
aceite de oliva
pimienta negra
sal, agua, queso en polvo.
Elaboración:
Cocer la pasta, durante el tiempo de cocción deseado, una vez este hirviendo el agua, añade sal y la pasta de 8 a 10 minutos y estará en su punto, escúrrela y pásala por agua caliente y reserva.
En una sartén calienta aceite de oliva y añade la cebolla picada finamente, sofreír un par de minutos y añade el bacon o panceta cortado en dedos pequeños.
En un cazo añade los huevos, sal, la nata y revuelve. Une todos los ingrediente en una cazuela, los macarrones el bacon con la cebolla y por último la salsa, Servir caliente.
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