MAYONESA DE AGUACATE

ES GENIAL....

Ponle aceite de girasol, sal y huevo. Añade zumo de limón,medio aguacate troceado y hojas de cilantro picado. Muele un poco de pimienta negra (opcional) y vuelve a triturar hasta obtener una mayonesa fina y bien emulsionada. Si quieres con picante agrégale una guindilla ( sin semillas). 

CONSEJO: Esta salsa es ideal para las Hamburguesas..así que a probar esta delicia..