PALOMITAS DE MAIZ

Ingredientes:

Maíz para palomitas
Aceite de oliva
Trapo limpio húmedo
Aderezar a tu gusto.

RECETA CON MACARRONES

Ingredientes:

Para 4 0 6 comensales:

2 Kg. de tomates maduros
2 cebollas
4 dientes de ajo
carne picada mixta
salchichas
champiñones
tomillo
queso para gratinar al gusto

PEZ ESPADA AL LIMÓN

Ingredientes:

600 g de pez espada cortado en filete o en lomos
1/2 vaso de vino blanco
1 limón
1 cebolleta
caldo de pescado
harina
4 ajos
unas hojas de menta
aceite, sal y pimienta.

PATATAS A LA IMPORTANCIA RELLENAS DE CHORIZO

Ingredientes:

4 patatas grandes
100 g de chorizo fresco
1 cebolla
4 ajos
2 huevos
caldo de ave
harina
unas hebras de azafrán
una ramita de tomillo, perejil
aceite y sal.