CRUET DE PESCADO Y GAMBAS

Ingredientes: ( 4 personas )

Cabeza de pescado y espinas
500 gr. de gambas
700 gr de merluza filetes
3 patatas
3 cebollas tiernas o cebolla blanca
3 ajos tiernos
2 tomates
4 dientes de ajo
1 guindilla
100 ml. vino blanco
Azafrán.

TARTA DE ZANAHORIA y HELADO DE FRESA

Ingredientes:

200 gr. de Harina de trigo
20 gr. de Harina de almendras
3 huevos
2 zanahorias
1/2 ralladura de coco
120 gr. de miel
150 ml de aceite de girasol
80 gr de pasas
15 gr. de levadura
canela en polvo
Nuez moscada.

Helado de Fresa y sirope

ALIMENTOS DE TEMPORADA PARA JUNIO

Preservar el estilo de vida que compartimos los pueblos, recomienda los siguientes alimentos de temporada para el mes de junio que hoy empieza:

HÍGADO DE TERNERA CON PAPAS COCINADAS