CREMA DE CALABACÍN

Ingredientes:

1 o 2 calabacines depende el número de personas
2 patatas
2 zanahorias
Fondo de caldo
Sal, pimienta.

MERLUZA A LA ROMANA

Ingredientes:

4 lomos de merluza
Ajos
Cebolleta
vino blanco
caldo de pescado
harina
almejas
pimiento dulce en polvo.

POLLO AL HORNO

Ingredientes:

4 0 6 Muslos grandes de pollo
3 0 4 Patatas
1 Cebolla grande
1 Manzana
6 dientes de ajo
agua, aceite de oliva
pimienta, sal

MACARRONES A LA CARBONARA

Ingredientes:

500 g de macarrones
1 cebolla grande
3 huevos
nata líquida
400 g de bacon o panceta
aceite de oliva
pimienta negra
sal, agua, queso en polvo.


Elaboración:

Cocer la pasta, durante el tiempo de cocción deseado, una vez este hirviendo el agua, añade sal y la pasta de 8 a 10 minutos y estará en su punto, escúrrela y pásala por agua caliente y reserva.

En una sartén calienta aceite de oliva y añade la cebolla picada finamente, sofreír un par de minutos y añade el bacon o panceta cortado en dedos pequeños.

En un cazo añade los huevos, sal, la nata y revuelve. Une todos los ingrediente en una cazuela, los macarrones el bacon con la cebolla y por último la salsa, Servir caliente.